常说的土鲫、工程鲫、大板鲫，到底是属于什么品种的鲫鱼

鲫鱼是钓鱼人接触频率最高的鱼种，可以这样说，除非是沿海地区的钓友，几乎90%以上的钓友，都钓过鲫鱼；淡水钓友三大入门鱼，鲫鱼、白条、马口，鲫鱼说自己排第二，白条和马口绝对不敢炸刺，但是，很多钓友都有疑惑，鲫鱼体型有大、有小，按理说，这应该不是问题，毕竟生物总有幼生期、成年期，但是鲫鱼不是这么回事，野生鲫鱼别说斤鲫，超过五两以上的都很少见，但是在坑钓、池钓池子里，一斤以下的鲫鱼都没人钓。

除此之外，鲫鱼的颜色也是颇为丰富，如银白色、土黄色、青色、更别提金鱼的五颜六色，一个物种为什么能衍生出这么多体型，以及这么多种颜色，除了鲤鱼，也算是非常罕见的，其实主要的原因，就是这些种类的鲫鱼，大体来说，都是鲫鱼，但是因为种类不同，所以在体型、颜色都有明显的不同，对我们钓鱼人来说可能很多时候，钓上过，但是除了知道它是鲫鱼，具体是什么鲫鱼，还真是不清楚，那么常见的鲫鱼，有哪些种类呢？

土鲫，顾名思义就是本土鲫鱼，严格来说，在国内纯种的野生土鲫的学名叫做‘鲫’，名词中不带鱼，除了西藏和青海没有这种土鲫，全部所有自然水域中全部都有。土鲫的最大特点，就是小，普遍体长为4~10厘米，最长可到25厘米，生长周期极为缓慢，头小、身窄，因为生理周期原因，目前中国境内记录，个体最大的土鲫是1.25千克，2004年被引入澳大利亚用来治理水草泛滥，仅三年后，就有钓友钓上过5公斤的土鲫。

土鲫是我国的原生鱼种，有文字记载最早1100年前就有人工驯化史，但是因为土鲫生长周期缓慢，几乎没什么太大的商业价值，所以人工饲养的非常少，野外存活的数量肯定是不少，但是纯种的土鲫，越来越少见，自千禧年后，体型超过1斤的土鲫，几乎就没什么消息了，加上电鱼行为泛滥，小体型的土鲫还没有进入成熟期就被干掉了，所以圈子里有板鲫易得，土鲫难求的说法。

银鲫是土鲫的变种，幼年期和土鲫外形极为相似，但是进入成年期后，身体比土鲫要宽，而且还高出一些，体色银白略发黄，关键是个头比土鲫要大许多，银鲫的最大体重可达6斤，比大多数工程鲫都要重许多；但是银鲫对环境水温要求比较独特，喜欢在浅且冷的水域栖息，所以银鲫主要见于新疆阿勒泰地区，以及黑龙江辽河流域，我国其他水域非常少见；其中以黑龙江方正县的银鲫，以及阿勒泰红鲫最为出名。

彭泽鲫是地方鲫鱼，主要生长在长江中下游，江西九江彭泽县特产鱼种，和普通鲫鱼以及其他鲫鱼的最大区别，就是颜色，因为彭泽鲫常年栖息在湖中的芦苇丛刺中，所以彭泽鲫鱼鳞泛黑青色，野生彭泽鲫会在推测有5~7条灰黑色芦苇状的斑纹，所以野生彭泽鲫也叫芦花鲫，但是人工驯养之后，这种花纹则会消失，所以这是区分人工养殖的彭泽鲫，和野生彭泽鲫的明显区别；彭泽鲫不管是野生还是人工繁殖的，体重都明显比其他鲫鱼种类要大，目前已知的最大记录，是6.5公斤，也就是13斤，平常的彭阳鲫，体重在1~3斤都很正常，所以彭泽鲫也叫彭泽大鲫。