广东钓友钓起“怪鲶鱼”，竟是美味食材！网友：敢吃吗？

广东的钓鱼爱好者们，最近可真是“大开眼界”！一位广州钓友在河里竟然钓起了几条“怪鲶鱼”，这几条鱼看起来有几分像是埃及塘鲺，让他不敢食用。这些鲶鱼真的不能吃吗？其实，这是另一种外来物种——美国斑点叉尾鮰，俗称沟鲶、钳鱼、清江鱼等等。

它原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强等优点。这种鱼肉质鲜嫩、口感软弹，如今已经是许多地区酒楼里制作烤鱼的不二之选，在市场上非常受欢迎。不过，可别被它们丑怪的外形给蒙骗了！

话说回来，叉尾鮰在广东、福建等地的鱼市里已经比较常见，看来这位老兄也不是资深钓鱼人，竟连叉尾鮰和埃及塘鲺都分不清。不过话说回来，如今叉尾鮰养殖业已遍布西南、东南各地区，消费市场更是遍及全国。在叉尾鮰“走红”的过程中，因为养殖逃逸和人为放生，这种“美国鮰鱼”也是纷纷入侵我国各地的江河湖库。

这不，不仅是上面提到的广东，以及福建、海南等沿海地区，内陆的四川、广西、贵州、云南等地，野生叉尾鮰的种群数量都有逐年上升的迹象。甚至长江中下游的湖北、湖南、安徽、江西等地，因为近几年的大洪水，也开始有叉尾鮰入侵的情况发生。

得知真相后，广州的市民和网友们纷纷表示惊讶。有网友感叹道：“真是世界之大，无奇不有啊！没想到这种美味的食材竟然会出现在我们的河道里。”有人表示：“这种鱼好像挺好吃的啊，之前在餐馆吃过。”也有人表示疑惑：“这种鱼能吃吗？会不会有寄生虫啊？”还有网友调侃道：“看来以后钓鱼得小心了，别钓到这种‘怪鱼’！”