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这种鱼叫黄河“牛尾巴”,食性凶猛藏于急流中,花钱也难以买到

钓鱼知识垂纶四海2024-06-26

别看黄河水很浑浊,就以为里面没鱼。

黄河中鱼类数量多达191种,这里曾经生存着中华鲟、白鲟等大型鱼类,另外还有生活着“巨鼋”,就是《西游记》种的那种好像船一样大的“老鳖”。千百年来,随着环境的变迁,湿润的黄河流域变得干燥,这些鱼类慢慢消失了。

虽然不少鱼类没有了,但黄河依旧是一个鱼类资源宝库,今天就给大家带来一种黄河鱼类,我们这里习惯上叫它“牛尾巴”,这种鱼外表呆萌,但食性凶猛,常常活动在黄河的急流当中,一般人很少见到。

1、认识黄河“牛尾巴”鱼
(www.de62.com)

“牛尾巴”鱼,顾名思义,从它的名字就可以猜出它的外形,活像一条甩动的牛尾巴,它的身体细长,通体金黄,很少会带其它的杂色,就好像是批了一层“黄金甲”,整个外形看上去非常优雅。

如果仅仅从外形上看,相信不少人都以为它们是黄辣丁,其实不然。它的个头要比黄辣丁大多了。比如,我们常见到的黄辣丁,大都在20CM左右,但牛尾巴鱼可以长到40-60公分,据称有人在黄河中捞到过1米多长的牛尾巴鱼,重达2公斤。

本人在黄河钓鱼多年,一开始也很容易将这两种鱼搞混淆,时间久了逐渐弄清了它们的真面目。除了身体修长这个特征之外,牛尾巴鱼和黄辣丁的另外一个区别点,在于尾巴的形状上。黄辣丁是典型的“剪刀尾”,牛尾巴鱼则是“扇形尾”,通过这个特点就能将二者区分开来,不会再搞混淆。

可能是生活在黄河中的原因,牛尾巴鱼的体型更加修长,体色也比黄辣丁更漂亮。除了牛尾巴鱼这个称呼之外,黄河河南段的老乡们,还习惯叫它“黄油条”,意思是和刚炸出来的油条很相似,黄橙橙的。

2、牛尾巴鱼食性凶猛,多生活在急流中

在菜市场中,黄辣丁很常见,但却难觅牛尾巴鱼的身影。原因就是它们的生活习性鱼黄辣丁有所不同,这一点经常在黄河垂钓的人应该比较清楚,牛尾巴鱼多生活在急流当中,这可能也是它们身体修长的一个重要原因,在急流的冲刷下,想不“瘦长”都难。

由于习惯了流水,也导致牛尾巴鱼难以养殖,很难被搬上餐桌,就算你有钱也难以买到。但垂钓爱好者们有着得天独厚的优势,可以经常见到它们的身影。不过想要垂钓它们也并非易事,需要深入了解它们的习性。

牛尾巴鱼算是杂食性鱼类,但更嗜腥,我更倾向于将其定性为肉食性鱼类,原因就是它们的食性异常凶猛,鱼钩挂上活动的蚯蚓,被它们看到后就会一口吞下,绝不含糊。

2018年的时候,我曾在黄河钓获一条40多厘米长的牛尾巴鱼,为了观察它的习性,将其放养到了自己的鱼缸里。但让人意外的事很快发生了,半夜睡觉的时候突然听到鱼缸里传来“啪啪”的响声,第二天起床后傻眼了,鱼缸里的几条鳑鲏鱼消失不见,养的金鲫尾巴也残缺不全,而躲在缸底的牛尾巴鱼,则把肚子圆撑得滚滚的,一看就是它惹的祸。

正是有了这次教训,也让我对这种鱼的习性有了更深刻的认识,在垂钓的时候也比较得心应手,用蚯蚓、蛴螬挂钩,保持饵料的活性,基本不需要特别的技巧,就能钓到它们。

这种鱼往往喜欢吃死口,和黄辣丁的吃食特点类似,很容易钓获。

但这一切的前提是能找到它们栖息的地方,这需要一定的经验才行。在一些水下有结构的区域,比如坝头的乱石堆,就是绝佳的钓点。

3、花钱也难买到的牛尾巴鱼,已经开启人工繁育的通道

牛尾巴鱼肉质细嫩,无刺多肉,比身材短小黄辣丁更为鲜美。在菜场上,一斤黄辣丁可以卖到20-30元,按道理来说牛尾巴鱼的价值更高,如果能够大量养殖,岂不是可以充分发挥它的经济价值。

但前面说了,牛尾巴鱼通常生活在急流中,且存在野生鱼种驯化难、发病率高、对水质要求高等特点,因此难以大规模养殖,目前仍处于花钱也买不到的状态。同时,在黄河的急流水域中,就算是渔民,也很难大量捕捞这种鱼。在这种情况下,牛尾巴鱼自然就成了稀罕货。

黄河牛尾巴鱼如此稀缺,能够像黄辣丁一样实现人工繁育吗?这成了水产繁育专家们研究的重要课题。

如果它们能够实现人工繁育,牛尾巴鱼的经济价值、生态价值将可能会得到无限的放大,对于老百姓的餐桌以及黄河的生态修复,都是一件很好的事情。

虽然驯化它们困难重重,但好消息不断,经过水产科研人员的不懈努力,黄河牛尾巴鱼已经实现人工繁育孵化,鱼卵破膜率达到90%以上。河南水产研究院在这方面做出了较大的突破,早在2020年5月,就已经人工繁殖了2万余尾牛尾巴鱼,并将其增殖放流到黄河流域,使其成为黄河流域生态链中的重要一员。

实现了人工繁育,这对于稀缺的黄河牛尾巴鱼来说,无疑是重新看到了的希望。当然,这对于鱼类养殖户来说也是一个好消息,牛尾巴鱼也会像黄辣丁一样,逐步走上人们的餐桌。

当然,人工繁育成功的更大意义在于生态修补,通过增殖放流的方式,可以有效改善黄河下游鱼类资源密度。

2021年9月份,相关部门在黄河新乡段一共人工增殖放流了2万多尾牛尾巴鱼,到目前为止,这些投放的鱼苗应该都已经长大,它们将会形成新的种群,黄河鱼类多样性也将得到一定程度的恢复。

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