鲶鱼以食粪为生，太脏不能吃？你错了

记得儿时就有听说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”这样的俗语，其内在的含义，在于对鲶鱼炖茄子这道美食，较为夸大的赞赏。但随着社会的发展，信息媒介的逐渐发达，鲶鱼这类鱼种却被冠以“脏鱼”的称号，甚至会误以为粪便就是这类鱼的食物。由此可见，人们对鲶鱼的误解，所以本文就来和大家聊聊，关于脏鱼的一个话题。

鲶鱼被冠以“脏鱼”的称号，并不是空穴来风，毕竟苍蝇不叮无缝的蛋。这一称号的由来，自然离不开鲶鱼自身的三个原因。

•外表

鲶鱼的外表并不是和多数淡水鱼类一样，有着漂亮且坚硬的鱼鳞。而是通身滑腻有着一层较为粘稠的体液，从而被很多人在观感上，就会感到较为难看，从而感觉这类鱼脏。

•食性

鲶鱼属于食肉性动物，会以小鱼小虾为食，并且还会捕食游速较慢的泥鳅和小个体鳝鱼。当水域中小鱼小虾较少时，鲶鱼还会以腐烂的动物尸体为食。而腐烂的动物尸体这一因素，就会联想到恶臭和脏这样的刺鱼。

•捕风捉影的偏见

而能够真正让人们对鲶鱼产生偏见的关键因素，在于鲶鱼能够在非常恶劣的腐殖质环境中生存，从而有些场景下，会投放少量的鲶鱼进去。从而加深了人们，对鲶鱼吃粪便的偏见。

其实，并不是为鲶鱼做辩解，而是解除人们对鲶鱼自身的误解。毕竟，人们品尝到的鲶鱼和在网络上看到鲶鱼是不一样的。

•鲶鱼的来源

鲶鱼的来源才是真正决定鲶鱼脏不脏的关键要素，因为清水养殖的鲶鱼，指定要比浑水养殖的鲶鱼要干净。所以，判定鲶鱼到底脏不脏的关键，就在于鲶鱼的来源是否是正规的养殖场。