钓住黄鳝以为是水蛇，放生后悔得直拍大腿。教你怎么分辨

去年一次在临城西竖水库夜钓，隔壁一钓友就钓住了一条大黄鳝，有80厘米长，当时那钓友抄进抄网后还嘀咕，鱼没钓上来，却钓了一条大水蛇，感觉委屈得不得了。他生怕被“蛇”咬了，也不敢摘钩，剪断子线后放生了。

在我另一边做钓的是熟悉的钓友老陈，问他刚才放生的“蛇”身上有鳞没有，他说没有，老陈告诉他那不是水蛇，是条大黄鳝，那位钓友后悔的直拍大腿。

因为黄鳝在我们这地方很难捕捉到，尤其是这么大个的野生黄鳝，市场价是70多元一市斤，还有价无市，饭店里上一个黄鳝菜起码得要你200元。

我问了下“度娘”，黄鳝不仅是席上的极品，还得知它的肉、血、头、皮均有药用价值。据《本草纲目》里记载，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎，滴入鼻中可治鼻出血，特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。

常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。据说古代的大力丸就是以黄鳝为主料制作而成的。

这么好的东西放生了，难怪那位钓友后悔得直拍大腿。

我们这里黄鳝很少见，大多数钓友分辨不清哪是水蛇哪是黄鳝，为避免钓友在钓鱼时再有这类后悔事发生，下面教大家辨别的办法。

黄鳝在分类学上属于鱼纲，是一种鱼类，又叫鳝鱼、长鱼、海蛇。我们都知道鱼是以鳍游泳，以鳃呼吸，是终生生活在水中的脊椎动物，但黄鳝有和其他鱼不一样的地方，那就是除用鳃呼吸外，还可以借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气，在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。