钓鱼人公认最好吃的6种淡水鱼，你吃过几种？鲫鱼、草鱼无缘上榜

自古以来，中国人就很喜欢吃鱼，有句话叫“没有鱼就没有筵席”，时至今日，鱼肉依然是人们餐桌上不可或缺的佳肴。

对于鱼，各地的食用方法和名称都不一样。它的品种很多，都有很好的营养，但是味道各不相同。

钓鱼人总结出十大最美味的淡水鱼，你尝过多少？

第六种是本地的野生鲶鱼

它们的适应性很强，甚至可以在某些恶劣的环境中存活下来。这种鱼类，很容易被人误会为“垃圾鱼”，但实际上，它们生长在没有被污染的水域中，是一种很有味道的鱼类。特别是“本土鲶鱼”，以其美味和高营养而著称。

第五种是黄河锦鲤

它与一般的鲤鱼有很大的区别，最大的特点就是口感。

黄河鲤鱼的肉质鲜嫩，带着一股淡淡的香味，因为口感极佳，所以，它的产量一年比一年少，价格也是一年比一年贵，经常是供不应求。

第四种是白缘鰑

这是许多人儿时垂钓时的梦魇，一旦钓到鱼，一旦被蜇到，那就是生不如死。