自制鲢鳙鱼绝密配方？

自制鲢鳙鱼配方

1、以约五斤主料为准：主料:豆腐渣约二斤，麦麸一斤，玉米面一斤，细米糠一斤。辅料:面粉约二两，白酒约二两，蜂蜜约二两。制作方法:豆渣不用加工，用黑色塑料袋密封好放太阳下曝晒，现在的气温一星期应该就会臭不可闻了；玉米面用水拌湿后蒸半小时，麦麸和米糠用小火炒香后与玉米面搅拌均匀，其间加上辅料，拌匀后也用黑色塑料袋密封放于阴凉处发酵一星期。发酵后的王米面等是酸香味型，略冲鼻。使用时将发酵好的玉米面和臭豆渣再次搅拌均匀即是垂钓鲢鳙的好饵料了。



2、我们首先准备：2斤干炒食用面粉、适量芝麻油、蒜头和红片糖，1支甜醋，半包酵母，200克酒，半包酸酵鲢，1/3包雪花粉。