鲤鱼煮酒正宗做法？

鲤鱼一条，葱、姜、蒜适量，生抽一勺，啤酒一瓶，番茄酱适量。

做法

1、鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线。

2、然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时。

3、准备好葱、姜、蒜碎。

4、锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下。

5、一面金黄翻个个。

6、两面都金黄了加入适量二锅头。