养殖麦穗鱼效益怎么样？

麦穗鱼是鲤科、麦穗鱼属鱼类的统称，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，除西北高原外全国各地均有分布，个体普遍较小，具有一定的食用价值、观赏价值和经济价值，下面来看一看养殖麦穗鱼效益怎么样吧！

一、养殖前景

麦穗鱼是小型淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，肉质细嫩，味鲜肉美，有一定的食用价值，缺点是个体小且肌间小刺多，最适合油炸至金黄色后食用，也可再加青椒、干辣椒等爆炒，只要经营得当养殖前景广阔，但对养殖技术要求较高，在未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。

二、养殖效益

1、成本：麦穗鱼养殖成本主要有四个方面，其一是场地(包括场地租赁费和改建费)，一亩约5000元，其二是种苗，一亩约2000元，其三是饲料，一亩约5000元，其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等，一亩约2000元，养一亩麦穗鱼总成本约14000元，从第二年起成本可降至10000元以内。

2、利润：麦穗鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期约4～5个月，第一年投资总成本14000元，可产出商品麦穗鱼约1500～2000斤，批发价格约15元一斤，一亩总收入约22500～30000元，除去成本养殖一亩麦穗鱼可赚8500～16000元，每年可以养2～3茬，从第二茬起利润可达12000～20000元。