鳡鱼是上等鱼吗？

鳡鱼是鲤科、鳡属淡水鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，除西北、西南外各平原地区均有分布，以其他活鱼为食，常见个体30～40斤，最大个体可达60公斤，下面来看一看鳡鱼是不是上等鱼吧！

一、鱼种定义

鳡鱼是上等食用鱼类，古称贤鳏鱼，别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳡属淡水鱼类，除西北、西南外各平原地区均有分布，性情凶猛且贪食，终身以其他活鱼为食。

二、生长速度