老鼠斑是淡水鱼还是海鱼？

老鼠斑是鮨科、驼背鲈属名贵鱼类，学名驼背鲈，别称青斑、扁鮨、鰵鱼等，因头长、嘴尖酷似老鼠而得名，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面来看一看老鼠斑是淡水鱼还是海鱼吧！

一、鱼种定义

老鼠斑是经济价值颇高的石斑鱼，学名驼背鲈，别称青斑、扁鮨、鰵鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、驼背鲈属名贵鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，在香港与青衣鱼、海红斑、苏眉鱼并称“四大鱼王”。

二、产地分布