鳜鱼价格多少钱一斤？

鳜鱼是真鲈科鳜属淡水鱼类，俗称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，我国除西北高原地区外各地普遍都有分布，因“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，更因肉质鲜嫩且营养丰富而备受青睐，下面来看一看鳜鱼价格多少钱一斤吧！

一、鱼种论述

鳜鱼是我国著名的“四大名鱼”之一，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜属鱼类的统称，亦称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等，因“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，更因肉质鲜嫩且营养丰富而备受青睐。

二、参考价格

鳜鱼是淡水鱼类中的珍品，更是著名的“三花五罗(鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗)”之一，零售价格一般40～60元一斤，但具体价格因品种、市场、生长环境等不同而不同，例如在天然水域中长大的野生鳜鱼要上百元甚至数百元一斤。