固城湖大闸蟹是什么蟹种？

固城湖大闸蟹是江苏省南京市高淳区固城湖的特产，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，下面来看一看固城湖大闸蟹是什么蟹种吧！

一、物种论述

固城湖大闸蟹是江苏省南京市高淳区固城湖出产的大闸蟹，亦称固城湖螃蟹、高淳螃蟹等，历来就有“蟹中之冠”的美誉，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、弓蟹科、绒螯蟹属甲壳动物，学名中华绒螯蟹，亦称河蟹、毛蟹、清水蟹等。

二、形态特征

固城湖大闸蟹头胸甲呈圆方形，边缘有细颗粒，前半部窄于后半部，背面较隆起，螯足粗壮，雄性掌、指节基半部的内、外面均密具绒毛，雌性的绒毛只在外侧存在、内侧无毛，腹部已退化成片状紧贴在胸部下面，雄性呈狭长三角形，雌蟹呈椭圆形，步足四对。