淡水鲈鱼长什么样子？

淡水鲈鱼是重要的经济鱼类，广义上泛指生活在淡水中鲈鱼，狭义上一般是指大口黑鲈，原产于加拿大和美国，已广泛引种至中国、南非、巴西等地，我国台湾、江苏、浙江、山东等地均有养殖，下面来看一看淡水鲈鱼长什么样子吧！

一、鱼种论述

淡水鲈鱼泛指生活在淡水中鲈鱼，在未特指时一般是指大口黑鲈，大口黑鲈是棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类，别称加州鲈鱼、黑鲈、美洲鲈等，原产于加拿大和美国，具有适应性强、生长速度快、养殖周期短等优点，加之肉质细嫩、味道鲜美且无肌间刺而备受养殖者和消费者青睐。

二、形态特征

淡水鲈鱼体呈纺锤形，侧扁，背肉稍厚；口裂大，斜裂，颌能伸缩齿为绒毛细齿；体被细小栉鳞，侧线不达尾鳍基部；背鳍硬棘部和软条部间有缺刻，不完全连续；尾鳍浅凹形；背部青绿榄色，腹部黄白色，从吻端至尾鳍基部有排列成带状的黑斑；常见个体25～35厘米，最大个体可达50厘米。