沙蚕能吃吗？

一、物种定义

沙蚕是环节动物中比较原始的一类，别称海虫、海蛆、海蜈蚣等，在生物分类学上属于动物界、环节动物门、多毛纲、须虫目、沙蚕科的统称，因身体似蚕且生活在泥沙中而得名，共有40属450余种，广泛分布于全世界各大洋中，代表品种有中华沙蚕、疣吻沙蚕、多刺围沙蚕等。

二、食用论述