褐鳟是什么鱼？

一、鱼种概述

褐鳟是重要的商业养殖鱼种和游钓鱼种，别称棕鲑、茶鳟、德国褐鲑等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、鳟属大型淡水鱼类。

二、形态特征

褐鳟是大型淡水鱼类，最大体长可达80厘米，最大体重可达13.6千克；体长梭形，侧扁；头较小，侧扁；口大，前位，口裂倾斜；眼大；鳞小；侧线完全；背鳍细弱，无硬棘；脂鳍小，不发达；胸鳍鳍末端略钝；腹鳍末端略圆；臀鳍短；尾鳍宽，后缘向内凹陷；体背褐色，密布黑色、红色斑点，腹部白色。