贻贝和生蚝的区别

一、物种论述

1、贻贝：贻贝是重要的海洋经济贝类，别称海虹、青口贝、淡菜(煮熟后加工成的干品)等，在生物分类学上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、珍珠贝目、贻贝科的统称。

2、生蚝：生蚝是第一大海洋养殖贝类，学名牡蛎，别称蛎黄、海蛎子等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、珍珠贝目、牡蛎科的统称，全世界有100余种。

二、形态特征

1、贻贝：贻贝的贝壳楔形，前端尖细，后端宽而圆，两壳相等，左右对称，生长纹细密，壳皮黑褐色，包被贝壳边缘，壳内面淡紫色或灰白色，铰合齿3～5个，不发达，韧带深褐色，后闭壳肌退化或消失，足丝细软，淡褐色。

2、生蚝：生蚝的两壳不等，左壳(下壳)大而凹，壳分为三层，最外层是角质层，中层是棱柱层，内层是珍珠层，外套膜边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌和环肌，中褶上有大量感觉细胞，足和前闭壳肌完全退化消失。