中华海鲶是什么鱼？

一、鱼种概述

中华海鲶是重要的经济鱼种，拉丁学名Arius sinensis，别称黄松、城鱼、骨鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、海鲶科、海鲶属中小型海洋鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的经济价值。

二、形态特征

中华海鲶是中小型海洋鱼类，常见个体0.5～1.0千克；体延长，前端粗圆，后部侧扁；头较宽，纵扁；口大，下位；须3对，发达；眼较小，侧上位；体光滑无鳞，具黏液；侧线完全；背鳍具硬棘，硬棘前缘锯齿弱，后缘锯齿发达；脂鳍短；胸鳍下侧位，硬刺短于背鳍硬刺，形状相似；腹鳍腹位；臀鳍与脂鳍相对；尾鳍深分叉，上叶长于下叶；背部黑褐色，体侧褐色，腹部颜色较浅，各鳍灰黑色。