长臀鮠是什么鱼？

一、鱼种概述

长臀鮠曾是珠江流域主要的食用鱼之一，别称骨鱼、枯鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属中小型淡水鱼类。

二、形态特征

长臀鮠是中小型淡水鱼类，最大个体可达1千克；体延长，侧扁；头平扁，略呈三角形；吻突出，钝圆；口近端位，弧形，上颌略突出；上颌须1对，下颌须2对；体裸露无鳞；侧线完全，平直；背鳍高，尖刀形；脂鳍短，后端游离；胸鳍位低；尾鳍尖叉形；体背侧橄榄色，腹侧乳白色，各鳍灰白色。