澳洲鲐是什么鱼？

一、鱼种概述

该鱼种是常见的经济鱼类，肉质较硬，广泛用于制作罐头、盐渍品等加工食品。

二、形态特征

1、体背呈蓝黑色，具深蓝色不规则斑纹延伸至侧线上下，腹部银白色并散布淡灰色斑纹或小蓝黑斑点，与鲐的白腹形成明显对比。

2、其腹部布满麻点状（芝麻状）斑纹，故又称花腹鲭或胡麻鲭。

3、鱼体横截面接近圆形，尾部比例较小，躯干截面近圆形。其第一背鳍硬棘数量为10至13枚，臀鳍第一棘异常强壮。

4、其牙齿细小且排列紧密，区别于马鲛属鱼类的三角形尖牙。澳洲鲭具有更大的眼睛和更敏感的视网膜，以适应深水弱光环境。