海钓钓取的鱼获，怎么用烤箱简单做出美味

在制作前，如果鱼获是经过冷冻的，那么应该在烹饪之前置于室温解冻；解冻后用麻布或者吸水纸，去除鱼获上的水，之后再用盐调味，并放置一段时间，这样有助于肉质和味道的保存。

经过上述的步骤，就可以进一步用烤箱制作简单的鱼获美食了。

采用烤箱烹饪鱼获，主要有两种方式：烧烤和烘烤。烘烤适合烹饪体形较小的整鱼，或者是较薄的鱼片。烘烤时，海鱼可以用防油纸完整包裹，也可以用金属薄片完整包裹，以保证其能够全面受热。

然后按照鱼的厚薄程度，将温度控制在180~200℃之间。烘烤的时间不宜过长。