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海钓技巧

海钓石鲈鱼首推浮游矶钓 钓点以鱼的活性而变 日本专业入门防波堤钓

海钓技巧夏说钓鱼2023-06-07

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海钓基础入门是防波堤钓,石鲈鱼钓法,翻译来自《日本図解釣り入門 基礎から始める 釣れる!!堤防釣り入門》

第一、习性和钓期

石鲈鱼,别名白鸽,属于鲈形目石鲈科。全长45厘米,分布在我国南海和台湾海峡,和日本东半部地区以南。幼鱼有明显的格子花纹,因此也被称为条纹花鲈在初夏梅雨季节时,因为产卵的原因,大批量聚集在沿岸的岩礁处。

石鲈鱼主要栖息在本州中部以南沿岸的岩礁带,从初夏到秋天是钓石鱼的好时候。石鲈鱼白天的时候在海底附近群居,到晚上浮到中上层活跃地追寻食物一般在20~40厘米之间,也有长到50厘米左右的大型鱼。虽然作为船钓的对象非常有名,但是在矶钓和堤钓中也是非常受欢迎的,而且还有成双的特征猎食性,比较喜欢虾等甲壳类和蚯蚓类生物。偶尔也会有路亚钓到大鱼的情况。

第二、钓法和钓组

1、钓法以浮标钓为主。

浮标钓白天使用锥形浮标、晚上则改为发光浮标鱼饵和集鱼饵主要是磷虾,晚上可在集鱼饵里混入糠虾(发光)
(www.de62.com)

白天由于棚深,使用笼钓会比较有利晚上不使用浮标的浮标钓也非常有趣在无标浮标钓时,使用和钓鱾鱼差不多的钓具就可以。

浮游矶钓的话,要先在没有海水的地方精心准备集鱼饵。

如果冷不丁把集鱼饵扔入海面的话,反而可能会把鱼吓跑,因此一定要注意。虽然在钓法上白天和晚上没有什么区别,但夜晚反而会因为取饵较少而变得更加好钓。另外,如果把灯光直接打在海面的话有可能会惊跑聚集的鱼儿,因此需要注意一下。

不管在白天还是晚上,钓点会因为当时鱼的觅食活跃性而改变。如果一直没有钓到,最好试着改变下水中的位置。在20米深的水里,石鲈有可能会在18米、10米处觅食,也有时候会在5米处。尽早确定好钓点,才是取得钓获的捷径。

鱼上钩后会完全牵引浮标,所以一定要完全咬钩后再立竿。取鱼的话如果鱼超过30厘米就要准备网兜了。

另外,夜钓时一定要在光线比较明亮的地方施钓,然后确定好周围的地形,尽量不要去危险的地方。

2、钓法之笼钓

白天由于棚深,使用笼钓会比较有利;晚上不使用浮标的浮标钓也非常有趣。

笼钓的时候也有可能会钓到真鲷等大型鱼,所以钓具和钓组要全部使用较粗一点儿的

鱼上钩后会完全牵引浮标,所以一定要完全咬钩后再立竿。取鱼的话将钓笼直接摘下来。



3、钓点

钓点首先要选择在海水流通比较顺畅的地方。在内部港湾连接外海的堤防更为有利,在海底的岩礁带和水位比较深的地方也可以钓到。白天笼钓时最好让诱饵在隐礁的顶部活动。

夜钓的话就从更浅的洞穴开始尝试。下潜太深反而会有不上钩的情况。另外∶石鲈大型鱼较多而且一般喜欢群居。因此如果有钓到的全是小型鱼的情况,试着往浅处调整一下。虽然笼钓主要群钓小型鱼,且浮游矶钓斑鱾的数量比较少,但是却能钓到40厘米长的石鲈鱼就是这个原因。

在水中进行试探施钓之前,应该确认好海水的流动方向。笼钓的时候要看好海水的潮路,在潮路周围施钓。如果将钓组放到潮路里的话,在夏季有可能会遭受猛烈的袭击。 另外,笼钓可以到达浮游矶钓到不了的海洋深处,这也是笼钓的一个优点。

第三、烹饪美食

梅雨时节的石鲈鱼有卵子和鱼白,脂肪较多,非常美味、而最美味的还是加盐烤,这样做出来会非常美味。下面介绍稍微变化的料理方法。

1、加盐烤鱼白和茶碗蒸

将钓到的新鲈鱼白串起来,撒上薄盐素烤。火别太大,烤个半熟也非常美味。茶碗蒸是从鱼骨取出可以吸的高汤,和溶好的卵子搅拌在一起(比率是卵1汁儿5~6的程度)。石鲈、蘑菇、银杏、香叶等一起放入蒸器内。开始用中火1分钟后,小火慢炖10~12分钟后即可。

2、素炸加麻辣油

处理后的石鲈鱼加上盐、胡椒,再拌上片栗粉,用170℃的油素炸,鱼身浇上葱丝、白萝卜丝放入盘中,然后再锅里放入辣椒(辣度根据个人爱好调节)和色拉油加热后浇在鱼上。



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