作为长江三鲜之一的鲥鱼和刀鱼相比。鲥鱼到，清明时节鲥鱼俏，这是清代名人谢墉咏颂鲥鱼的词句，鲥鱼的特点为一个字，吃到嘴里滑溜细腻。还记得小时候爷爷给我讲过鲥鱼的故事，相传过去长江下游一带有钱人家娶新媳妇，婆婆即把一条鲜鲥鱼交给新媳妇去做，而有钱人家的女儿出嫁时常自带一个银丝编织的网子。做鱼时保住鱼鳞并把猪油、配料等放在鱼身上，我国捕食鲥鱼的历史非常悠久，鲥鱼已成为王公贵族们餐桌上的美味珍馐。...
劝君莫食三月鲫“他们不但腹中千万鱼籽的三月鱼不吃。转发了要不要学着食全素，不食三月鱼的理论依据是说。三月鱼腹中怀有千万籽，那么作为一个钓鱼人春季鲫鱼不该钓，鱼儿从严冬的潜伏中复苏，只要掌握了春天鱼儿的生活习性和活动规律，往往能获鱼儿满篓，而且大部分钓友钓到大鱼的机会不多，在钓到小鱼后也都会自觉把它们放生。对于钓鱼他们更多的是享受鱼儿上钩时的乐趣，开春不钓鱼实属难事。但只要在钓到鱼后愿意放生。...
我经常去钓鱼的几个水库虽说什么鱼都有，但是那一斤以上的罗非鱼以它那闪亮的鳞片绯红的尾巴，况且味道也非常鲜美相信没有谁不喜欢的。冲劲大、嘴里长有尖锐的牙齿以及背后长有尖刺等特点，往往会给垂钓者增加一定的难度但是也带来了手感上的刺激。在两广地区没有人不喜欢钓罗非的。罗非鱼虽然吞食凶猛迅速，大片的浮头偏不吃你的饵，后来才知道在死水里浮头的罗非绝对不会咬钩，如果是在有点水流的地方浮头的罗非就非常好钓了。...
这些需要忌口的食物就是，鲤鱼就不受人们待见”因此每到春节南方的鲤鱼，特别推崇鲤鱼，说有几眼鲤鱼，他们称鲤鱼为红鱼，红烧鲤鱼、干烧鲤鱼、糖醋鲤鱼最好吃，不仅腥味不容易吃出来。为什么南方人认为鲤鱼是发物呢，据说鲤鱼是发物是北方鱼贩子的杰作。发现南方的鲤鱼特别多，说鲤鱼是发物，令南方认深信不疑的说法是鲤鱼身体两侧有一根筋，原因就在于鲤鱼两侧皮内那条条形似白线的筋。...
是钓友喜欢垂钓目标鱼之一。我们本地钓鲢鳙的水平是比较高的。他把做酸饵的方法教给了我。我们对鲢鳙的诱饵与钓饵在口味上已经有了新的认识，不再是只重视单一的传统的酸臭饵，的制饵观念转变为现在的即重酸又重甜的“饵更加适合了鲢鳙的口味。当诱饵入水后会形成一个极其诱鱼的酸雾区，水面起旋时则表明鲢鳙已进窝，后来把干酸料换成了发酸了的豆腐渣；钓这种鱼还有一个问题就是提竿要密。...
为什么现在好多的钓友喜欢野钓，永远不知道下一杆上的是什么鱼，其中螺蛳青是野钓巨物的常见鱼种，以前在老家水库常常用螺蛳肉钓到，成为了钓鱼人深爱的鱼种。因为野生的螺蛳青吃惯了螺蛳、河蚌，我一般会选则将螺蛳、蚌肉弄碎后，拌上新鲜米饭、麦麸、菜籽饼粉捏成团使用。也可以揉捏成软硬适宜的饵团上爆炸钩用，或者直接将螺蛳壳敲碎去壳取肉，这样大鱼的警惕性不会很高。用的就是蚌肉做钓饵，水中的螺蛳青被钩住后。...
钓鱼的终极目的当然不是钓到鱼，都只会向他认为有可能钓到鱼的水域抛下鱼钩，谁会蹲在一个明知一条鱼都没有的人工河边垂钓，有这么几种鱼我觉得是非常难吃的，常常钓获后将它们放生或者处理掉。很多人都钓过，清道夫肯定能吃，清只有它的尾巴才有肉吃，常常用油炸着吃，家里面亲戚吃清道夫的人很少，我钓上来这么多，这种鱼曾经给我一个朋友留下了心理阴影，这种鱼是经常被用来冒充高价的鳕鱼出售。...
雪菜鳑鲏鱼：最好吃的鱼就是家乡村头小河沟里那名不见经传的鳑鮍鱼，我想起鳑鲏鱼绝不是因为它的味道。小小鱼儿名鳑鲏，跟乡里孩子玩的铜板那般大小，过去农村有人洗碗汰菜。残羹冷炙是它们的美餐，大人们则是借着腕力把簸箕送到田里、溪里去撮鱼，它们是不屑抓这种猫鱼的，第二天醒来它们早早就已经翻白了肚皮，小时候溪流里只要有一湾清水便能看到其活动的身影，粗鲁的鳑鲏鱼，拖着蚯蚓跑。...
看着他从各地鱼友中交换的鱼，头部特别扁平，胸宽平而常贴于江底石缝之中”腹面淡黄色。各鳍桔红，尾鳍中央具有深色斑块。中央的圆窝肉白色；它们喜欢端急的水，通常两三条吸附在一块石头上”用它们的肚皮反面朝上紧贴石头。由于纹胸鮡肉多细嫩，野生的纹胸鮡在有些地方价格去到上百元一斤，村民极其喜欢捕捉纹胸鮡用来食用，过去村民最常用的方法就是用簸箕端。估摸哪块石头下有纹胸鮡，就将簸箕放在水中悄悄地移到石块边。...
鱼类在水中我们怎样找到它们呢？休闲、野钓时如果屁股坐对了地方，往往为了争钓位发生争执而钓掉了好心情，钓鱼的谚语真是太多了，鱼的活动比我们更有规律。大多是天然池塘、河沟、小渠等小水面。慢慢懂得钓草边、钓树下、钓桥洞、钓桩旁，钓凸角、洼处找凸面，浅水区域找深坑，特别不能放过深浅交界处，这样一般总能找到鱼群比较集中的地方。桦尖是指山体向水面伸延出去的部位，这些地方常钓到大鱼，就是钓大鱼的最佳地方。...
2022-09-25
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2022-09-26
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