农村有哪些好吃的小河鱼？钓鱼人最爱吃这6种鱼，你吃过几种？

俗话说得好：劈柴劈小头，问路问老头，这些都是古人的经验之谈。因此如果你要问农村什么河鱼好吃，那肯定是钓鱼人最清楚了。

因为钓鱼人常年都在河边走，能接触到各种各样的鱼类，自然对什么鱼好吃，什么鱼不好吃是非常了解的。而其中下面这六种小河鱼，就是钓鱼人最爱吃的。你们吃过几种呢？一起来看看都有哪些吧。

鲤鱼是很不受南方人待见的一种鱼类，可能在北方地区爱吃鲤鱼的人多，尤其是来自黄河的大鲤鱼，更是有着鱼中佳品的美称，可是很多的南方人依然吃不习惯。

但是在南方却有一种鲤鱼，不仅价格贵，而且还很受欢迎，它就是禾花鲤，这是一种较为小型的鲤鱼，因为通体呈乌黑色，所以也叫乌鲤。

禾花鲤是原产自我国广西地区的一种土著鱼类，后来是湖南、贵州等地广泛养殖。而且这种鱼养殖的环境很特殊，一般都是养殖在水稻田里，以吃掉落的稻花长大而得名。

据说它吃起来也有淡淡稻花的香味，目前在市面上批发价都要30元左右一斤，并且还长期是有不可求的，吃得到完全靠运气。

马口鱼是一种很有特色的鱼类，因为它的嘴巴长得像马口，其中下颌前一端有突起，两侧凹陷，恰与上颌相吻合，故而得名“马口鱼”。

这是鲤科、马口鱼属的一种较为小型的鱼类，其个头一般不大，普遍也就在10厘米左右，极少数能长到20厘米。这种鱼的身上还有红蓝相间的花纹，尤其是在繁殖的季节非常明显，在水中成群游动就像是桃花，因此也俗称为“桃花鱼”。

别看马口鱼个头小巧，却一直被称之为“淡水中的贵族”，就是说它的价格不低，这主要在于它是比较难钓的鱼，且对环境要求高，目前还基本以野生为主，可是它的营养价值却不低，吃起来味道也是相当鲜美。

有些爱吃鳜鱼的人说，这种鱼是淡水鱼中最好吃的鱼之一。但也有些人不太爱吃，不管怎样不能否认的就是鳜鱼的肉质确实相当的鲜嫩，并且它还具有刺少肉多的特点，因此不枉为中华料理中的一道佳品。