高尿酸可以吃“鱼”吗？84岁院士：降低高尿酸这5物莫贪吃

高尿酸，也称高尿酸血症，是指在正常嘌呤饮食的基础下，非同日两次测得的空腹尿酸水平＞420umol/L。

高尿酸血症在医学上是一种常见的生化异常，由尿酸盐生成过量和肾脏尿酸排泄减少，或两者共同存在而引起的。

长期嘌呤代谢活跃，嘌呤摄入过多，或尿酸排泄障碍，均会导致高尿酸血症。

有人听说患有高尿酸之后就不能吃鱼了，鱼肉等一些海鲜当中的嘌呤含量相对比较高，那么，这种说法到底有没有依据呢？下面就具体来了解一下。

【鱼肉营养价值有哪些】

鱼肉中富含蛋白质，叶酸、维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D等维生素，不饱和脂肪酸，还含有磷、钙、铁等无机盐。

大部分人群均可食用，尤其适用于需要补充营养、体质虚弱的人群。

【鱼肉的功效与作用】

1.降低胆固醇

鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收。而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。

2.补充营养

鱼肉中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等。在平时适当食用可以补充营养，有利于维持机体各组织细胞的正常生理功能。

3.益智健脑

鱼肉在一定程度上具有益智健脑的作用，对于青少年来说，多吃一些鱼肉，对其大脑功能的提高有帮助。

因为鱼肉中含有DHA，还有对人体健康非常有益的卵磷脂。除了可以增强人的思维能力，达到益智健脑的作用外，还可以提高大脑的记忆能力，有效预防老年痴呆症的发生。

因此，建议日常生活中可以多食用一些鱼肉。

4.预防心血管病疾病

其实在生活中，常吃一些鱼肉的话，还能够帮助预防心血管疾病的问题产生，因为鱼肉中含有丰富的维生素a，维生素B族以及多种营养成分。

而且极易被人体消化吸收，能够帮助起到保护血管的效果，清除血管中的毒素垃圾。保持血管内部干净，远离心血管疾病的困扰，对身体健康有好处。

【每天吃多少克鱼合适？】

每天大概吃100克鱼合适，能够有效的补充人体所需的营养成分。含有大量的蛋白质以及微量元素，在日常生活中定时定量吃一些鱼能够补充人体所需的营养物质。

比如每天吃大约吃100克的鱼最适合，因为一次性吃的过多，就有可能会导致蛋白质摄入过多。

从而在分解的过程中会产生很多的酸性物质，增加人体肝肾脏的负担，鼓励人体的健康。

【吃鱼肉会长胖吗？】