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渔获吃法

5种有尖锐的刺,还有毒的鱼,要不是因为太好吃,谁会去捕捞啊?

渔获吃法佚名2023-04-06

为了好吃的鱼,人类甘愿冒险,甚至有人放出狂言“越是有毒的东西越好吃”。让我们来盘点一下,那些有毒还危险的鱼,要不是因为太好吃,谁会愿意冒着被毒死的风险去捕捞呢?

沙毛鱼

你们听过“一憨二虎三沙毛四金鼓五娘哀六淡甲七蟹八蛰九虾姑”吗?被潮汕人排进“危险鱼类排名”第三名的沙毛鱼,可见其危险性之高。这种鱼的背鳍和胸鳍都有剧毒,而且还是神经毒和溶血毒,不小心被刺到,能疼大半天。

但沙毛鱼真的很好吃,鱼肉无毒,吃起来鲜甜可口,少刺肉多,正是因为太好吃,潮汕人才会冒着被刺到的风险去捕鱼,做成一道咸菜焖沙毛鱼,是当地极具特色的家常菜。如果你有幸吃到带着鱼卵的沙毛鱼,那营养更是丰富。

黄刺鱼

多少内陆地区的孩子曾经摸过黄辣丁?作为内陆地区最喜爱的淡水鱼之一,黄刺鱼甚至有多个名字,黄辣丁、黄姑子、嘎牙子、黄颡鱼等等。摸黄刺鱼,是很多小孩童年时期最欢乐的事情,因为黄刺鱼足够好吃,摸到了鱼等于加餐。

它的背鳍棘和胸鳍棘的外表皮膜内有毒腺组织,如果不小心被刺戳到,会迅速引起剧痛和出血,严重者甚至会引起皮肤过敏和发烧。最难熬的是那种剧痛会持续一星期左右,一星期后疼痛感才会逐渐消减。

鳜鱼

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