在这炎炎夏日的季节里，怎么少的了深海鱼呢？

吃鱼也要分季节，这个时候选择吃鱼，肉质非常细嫩肥美。深海鱼是一种低脂肪高蛋白的食物，一般栖息在超过200米深度的海域，其肉质口感极佳，深受大家喜爱。深海鱼里面含有丰富的矿物质和维生素，而且还含有大量的鱼油，是大脑所必需的营养物质。海鱼也是来自于大海的馈赠，大风大浪捕鱼作业非常艰苦，人工成本和投资成本相对较高，所以价格一般不会便宜。今天就给大家推荐几种常见的深海鱼，遇到别错过。

渔民辛苦捕获的鱼

黄鱼

黄鱼有大小区别，是我国四大海洋鱼类之一，大的黄鱼肉非常肥厚，但是，有些老，小的黄鱼肉质鲜美，不过刺比较多，吃的时候可以做成红烧鱼、油炸鱼或者是清蒸鱼来吃，味道都很不错，但是，在做的时候要注意避腥，否则就可能会因为腥味太重而带来烦恼。

推荐食谱：清蒸，红烧，油炸

鳕鱼

被称之为“海中黄金”。

特点：肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，Ω-3脂肪酸、 DHA 含量高，被称之为“海中黄金”，可预防高血压，活血化瘀，清热消炎的作用。

推荐食谱：清蒸、香煎、红烧、番茄鳕鱼汤。

很好看的鱼肉

秋刀鱼

秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解～

特点：刺少肉厚，皮下脂肪特别丰富，有种特殊的苦味，是深受日本人喜爱的海鱼品种，它在日本的地位有点类似我们的带鱼。
(www.de62.com)

推荐食谱：香煎、烧烤。

三文鱼

三文鱼是世界上非常名贵的一种鱼类，它不仅鱼鳞非常小，而且，它的刺也非常少，它的肉颜色是橙红色，肉质细嫩味道也很鲜美，有着爽滑的口感，可以直接生吃，也可以做成美味佳肴来吃，是不少人都喜欢的一种鱼类。

基本是做成刺身，尽量与苦瓜洋葱搭配，不要跟酸性食品一起吃。

是不是很有食欲哈！

金枪鱼

金枪鱼的吃法很多，可以搭配上绿色蔬菜一起来吃，它也是海鲜料理中比较常见的一种，用金枪鱼做成的生鱼片味道非常美，制作成罐头也很受欢迎，所以，是目前备受大家认可和关注的一种鱼类，如果有需要可以吃金枪鱼来满足需求。

鲳鱼

鲳鱼是一种热带和亚热带地区吃的鱼，它也有很强的观赏价值，这种鱼里面的胆固醇含量非常低，并且它的肉质比较厚，刺也非常少，味道很不错，是一种营养丰富的食物，所以，也是目前不少人比较喜欢吃的一种食物。