吃鱼嘌呤多怎么办？

切去高嘌呤部分：鱼类中嘌呤主要集中在鱼鳞、内脏和鱼肚等部位，因此可以在烹饪前将这些部分切去，减少嘌呤的摄入。

前处理：在烹饪前，可以将鱼类浸泡在水中，或者用水冲洗鱼肉，以去除表面的嘌呤。

煮沸：将鱼类放入烧开的水中煮沸一段时间，然后将水倒掉，再进行下一步的烹饪，这样可以进一步减少鱼类中的嘌呤含量。