一道简单易学的加长红烧鱼

河南家常红烧鱼是一道深受当地人喜爱的美食，它的做法简单易学，口感鲜美且回味无穷。下面我将介绍一下如何制作这道美味佳肴。

所需材料：

洁净的草鱼一条（约500克）

草鱼一条

姜、蒜各适量

红椒、青椒各适量

豆瓣酱、甜面酱各适量

料酒、生抽、老抽各适量

糖、盐、鸡精各适量

葱花、香菜各适量

清水适量

制作步骤：

1.草鱼处理干净，

去鳞、去内脏，洗净备用。

姜、蒜、红椒、青椒洗净切末备用。

2.起锅热油，