鱼是餐桌上常见美味，但哪些鱼肉要少吃？

在饮食中获取足够食物，人体需要的营养满足需求，可以提高抵抗力，增强器官功能，常见的蔬菜、水果、肉类食物都推荐，不过，吃肉要谨慎，有的肉脂肪，胆固醇含量丰富，经常吃会加速肥胖，高血脂到来，还需选择其他清淡瘦肉。鱼肉在许多肉类食物中显得健康，是家常菜，但有部分鱼不建议吃。

选择合适鱼种，适当吃鱼可以获取丰富蛋白质，促进身体生长发育，提高免疫能力，但是咸鱼不建议经常吃。咸鱼在制作时要加入大量食盐，经过腌制，风干，后续再去烹饪，确实美味，用来配饭配粥很适宜。

但是，经常吃腌制的鱼肉，长时间腌制会让鱼肉含有亚硝酸盐，这种物质有致癌的风险，其他腌制品也有这类隐患，长时间大量吃，会增加某些恶性肿瘤的患病风险。另外，加入大量食盐去腌制，含有的钠盐丰富，摄入过多会增加身体排泄钠离子的负担，除了影响肾脏功能，还会让血压波动。为了健康起见，还需选择新鲜，健康的鱼肉。