小白也能学会的糖醋鱼的做法

糖醋鱼所需原料和用量：

1.鱼（草鱼或鲤鱼）：1条，约500克

2.盐：适量

3.料酒：20克

4.鸡蛋清：1个

5.玉米淀粉：适量

6.番茄酱：50克

7.白糖：30克

8.白醋：30克

9.生抽：15克

10.水：适量

11.葱姜蒜：适量