教你做红烧鱼，一道美味的家常菜

红烧鱼是一道非常美味的中式烹饪菜肴，以下是它的做法和营养。

做法:

1. 准备一条适量大小的鱼，去掉鳞、内脏和头部，剁成几块。

2. 在锅里倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。