鱼的做法：鱼的做法

是一道江浙地区的传统美食，以其色香味俱佳、口感嫩滑而著称。下面是一个简单的菊花鱼的食谱，供您参考：

所需材料：

- 菊花鱼一条，约500克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 清鸡汤适量

- 盐适量