鱼的做法:奶白鲫鱼豆腐汤
渔获吃法佚名2023-05-16
奶白鲫鱼豆腐汤是一道清爽美味的汤品,其特点是香浓绵软、鲜美可口。下面是一个简单的奶白鲫鱼豆腐汤的食谱,供您参考: 所需材料: - 鲫鱼一条,约500克 - 嫩豆腐250克 - 西红柿一个 - 姜片适量 - 盐适量 - 食用油适量 - 鸡精适量 - 鲜奶适量 - 香菜适量 步骤: 1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后斜切成两段备用。 2. 嫩豆腐切成小块,西红柿切成块状备用。 3. 热锅凉油,将姜片煸香后捞出。 4. 加入适量清水,放入西红柿块和鱼块,煮开后转小火煮10分钟左右。 5. 放入嫩豆腐,继续煮5分钟左右,加入适量盐和鸡精调味。 6. 最后加入适量鲜奶,煮沸后撒上香菜即可。 这道菜品的特点是香浓绵软、鲜美可口,营养丰富,适合全家人食用。可以当作汤品,也可以搭配米饭食用。 |
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