鱼的做法:番茄龙利鱼
渔获吃法佚名2023-05-16
番茄龙利鱼是一道色香味俱佳的美食,以其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。下面是一个简单的番茄龙利鱼的食谱,供您参考: 所需材料: - 龙利鱼一条,约500克 - 番茄适量 - 洋葱适量 - 大蒜适量 - 红椒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 食用油适量 - 鸡精适量 - 料酒适量 - 水淀粉适量 步骤: 1. 龙利鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状备用。 2. 番茄、洋葱、大蒜、红椒切成小块备用。 3. 热锅凉油,加入大蒜和洋葱煸炒至香味四溢。 4. 加入番茄和红椒,翻炒均匀。 5. 加入适量的盐和糖,再加入适量的料酒,翻炒均匀。 6. 加入适量清水,煮开后放入龙利鱼块,大火煮开后转小火焖煮10分钟左右,直到鱼肉熟透。 7. 加入适量鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。 这道菜品的特点是口感鲜美、色香味俱佳,适合全家人食用。可以搭配米饭或者面条食用,也可以当做下酒菜品。此外,龙利鱼富含蛋白质、钙、磷等营养物质,对身体有益处,是一道健康美味的菜品。 |
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