鱼的做法：粉蒸鱼

粉蒸鱼是一道传统的粤菜美食，以鲜鱼为主要材料，配以豆腐、蘑菇、青蒜等食材，再用米粉蒸熟，口感鲜美、营养丰富。下面是一个简单的粉蒸鱼的食谱，供您参考：

所需材料：

- 鲜鱼一条，约500克

- 豆腐一块，切成薄片

- 香菇适量，泡发后切成薄片

- 青蒜适量，切成段状

- 葱姜蒜适量，切成末状

- 米粉适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 料酒适量