夏日炎炎没胃口?照烧三文鱼别错过,味道好口感浓!
渔获吃法佚名2023-05-22
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照烧三文鱼是一道美味的日式料理,以其独特的味道和口感而受到广泛喜爱。今天,我将与大家分享一份详细的照烧三文鱼的做法。无论您是初学者还是有一定烹饪经验的厨师,都可以轻松地根据这个做法在家制作出美味的照烧三文鱼。 三文鱼块:300克左右,可根据需要适量增减。
酱汁:4汤匙酱油、2汤匙日本料酒(Mirin)、2汤匙细砂糖、2汤匙蜂蜜、1汤匙生姜汁、1汤匙蒸鱼豉油。 葱丝和芝麻作为装饰。 将三文鱼块洗净,用厨房纸巾擦干。
将三文鱼块切成适当大小的块状,以确保烹饪过程中均匀受热。 在切割的三文鱼块上撒上少量盐和胡椒,增添风味。 准备一个小碗,将酱油、日本料酒(Mirin)、细砂糖、蜂蜜、生姜汁和蒸鱼豉油放入其中。
用汤匙充分搅拌酱汁的成分,直至砂糖完全溶解。 照烧酱汁的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更甜味的酱汁,可以增加砂糖和蜂蜜的用量。 |
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