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最近发现了一道美食

三文鱼黄瓜卷是一道非常美味和健康的日式小食，口感鲜美爽口，营养丰富，常常可以在日本餐厅中看到。如果您也喜欢这道小食，不妨跟着我们的教程来学习如何制作三文鱼黄瓜卷吧！

材料：

三文鱼片：6片

黄瓜：1根

寿司醋：适量

紫菜：1张

寿司米：300克

酱油、芥末、姜丝：适量

步骤一：清洗处理原材料

首先，将黄瓜去皮切成长条状；然后将三文鱼片洗净，晾干备用；最后将寿司米用清水浸泡20分钟，然后用网篮过滤掉多余的水分。

步骤二：煮

将泡发好的寿司米放入锅中，加入适量清水，然后用中火煮沸；等水沸腾后，将火调小，盖上锅盖焖煮15分钟左右。煮好的寿司米要放在通风处晾凉，再将寿司醋混合均匀倒入米中，轻轻翻拌。

步骤三：制作黄瓜卷

切一张紫菜，将寿司饭均匀地铺在紫菜上，然后放上一条黄瓜和两片三文鱼，用手将紫菜卷起来，使黄瓜和三文鱼位于紫菜卷的中央。接着，将紫菜卷拿出来，用刀将边缘修整平整，再切成6-8份即可。

步骤四：搭配酱料

将

混合均匀，做成蘸料搭配三文鱼黄瓜卷食用。

小贴士：

制作三文鱼黄瓜卷的时候，黄瓜应该处理干净，以免影响口感。

菜肴的色泽和味道可以根据个人的爱好来适当调整。

制作寿司饭时，水的量和时间也非常重要，需要注意火候。

结语

三文鱼黄瓜卷是一道美味健康的小食，不仅口感好、营养丰富，还富有日式风情。希望本教程能够帮助您掌握制作三文鱼黄瓜卷的技巧，让您在家中也能够享受到这种美食。