渔获吃法

朋友请吃“太二酸菜鱼”，顾客每天排长队，尝过后我不想吃第二次

渔获吃法佚名2023-05-25

朋友请吃“太二酸菜鱼”，顾客每天排长队，尝过后我不想吃第二次！

作为一个深资吃货，我喜欢研究美食，也喜欢和闺蜜们一起，去品尝各种美味。前几天，几个好朋友相约一起出门，趁天气还不是很热，去爬爬虞山，在山清水秀的虞山绿荫下，泡上一杯绿茶，讲讲八卦，说说笑话，好不惬意。期间讨论最多的，当然是今天去吃什么晚饭，朋友提议去吃“太二酸菜鱼”，大家都很赞同，因为自从这家店开出来后，顾客每天都会排起长队等候，味道应该很不错。

太二酸菜鱼我早有耳闻，但是我们小镇还没有连锁店，我又不出远门，再好吃也品尝不到，这次开到我们小镇上了，不去尝尝，还真的说不过去。心动不如行动，趁着时间还早，去占个位置，不然，饭点一到就坐满了人，你再想找座位就难咯。

进门后，一看装修非常清爽，不大的店面里，放着几张桌子，已经有人占着位置了。墙上挂着黑白相间的大幅海报，据说是品牌主人公的故事，不知道是不是真的，宣传口号写得妙趣横生，有一种亲切的感觉，整体排版错落有致，一点都不觉得凌乱。我们就在门口找了个位置坐下后开始点餐。

菜单上的菜品非常丰富，有很多没有尝试过，看菜品好像很辣，就点了几道看起来不怎么辣的菜品，又点了这家店的招牌菜

—老坛子酸菜鱼，来吃太二酸菜鱼，这应该的大家必点的一道菜。点完菜后，我们就开始耐心等待起来。没一会看看排队的人真的多起来了，庆幸自己来的早，不必排队。但是等到吃完这些菜，我再也不想吃第二次，这是为什么呢？继续往下看。

大概半小时后，我们点的菜品都上来了，菜品的分量真的很少，就算我们几个女的，也感觉可能吃不饱，先来看看我们点的饺子。

一，饺子。

一盘饺子只有6个，上面撒上了绿色的蒜苗，没有其他调料。我们闺蜜一共5个人，一人一个就吃完了，还好里面的馅料很是鲜美，味道也还不错。

二，蛋酥软糍粑。

这道蛋酥软糍粑，是用糯米炸制而成的，表皮特别酥脆，内里软糯不粘口，上面撒上了黄豆粉，有一种特殊的香味，再配了一小碗红糖浆，沾一点红糖浆趁热吃，甜甜的口感中有一点点咸口，不会让人觉得甜腻，真的非常好吃。但是量也很少，也只有6个。

三，蔬菜沙拉。

看一眼图就知道，这菜的量也是很少的，感觉只有一个人的量，几朵西兰花，搭配几颗玉米粒，上面有几个虾仁，再淋上番茄酱、沙拉酱，吃到嘴中，味道还可以，但是一人一口又干完了。

四，炸鸡柳。

这盘炸鸡柳的分量，是这些菜中看起来最多的，味道也是中规中矩，和其他饭店的同类菜品没什么区别，旁边有一小盘调制好的蘸料，里面估计是孜然粉、椒盐粉之类，但是我们都没有蘸，直接吃也不错。

五，酸菜鱼。

最后上来的是一大盘酸菜鱼，看着挺多的，但是很浅，量也不多，我们买的可是土豪版的。我还没见过有这么多辣椒的酸菜鱼，上面漂浮的一层全是辣椒，还有很多花椒，一看就是非常的麻辣酸爽，我瞬间有点不敢尝试。看闺蜜们夹起鱼片品尝，我也夹一块送入口中，只感觉又辣又麻，整体还偏酸，鱼肉倒是厚薄均匀，细嫩无骨，但不是很入味，基本上除了麻辣没有其他味道了。