自制红烧昂刺鱼：滋味浓郁，鲜嫩味美，给你带来营养口感双重享受

红烧昂刺鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统家常菜肴，尤其适合喜欢吃鱼的人士。新鲜的昂刺鱼，油多肉嫩，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，尤其适合年老体弱、产妇和儿童食用。接下来，我们将为您分享一下制作红烧昂刺鱼的方法。

材料准备：昂刺鱼、青椒、盐、味精、黄豆酱、酱油、蚝油、生姜。

做法步骤

第1步、原料。

第2步、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）

第3步、热锅冷油加姜片。