夏天买鱼时，这5种鱼要少买，自带“重金属”，老渔民：从来不吃

鱼类是我们日常生活中最常见的餐桌食材之一，鱼肉富含优质蛋白质，钙等多种营养成分，营养价值高，老少皆宜，大家都很爱吃。

鱼的做法也有很多，比如网红美食酸菜鱼，烤鱼，清蒸鱼，红烧鱼，水煮鱼等等成为了吃货们的最爱。

如今是夏季，天气炎热，鱼离开水后遇到高温天气，很容易变质甚至腐烂，夏天买鱼时，我们也要注意技巧，这5种鱼要少买，自带“重金属”，老渔民表示：“从来不吃！”

到底是哪5种鱼呢？咱们一起来看看吧。

夏天高温，鱼离开水面后往往存活时间有限，虽然如今有制氧机等设备，但是很多鱼离开了原来的水域，由于无法适应环境，也会很快死亡。

在菜市场，超市里经常看到这种不适应制氧机环境死亡的鱼，这些鱼如果没有用低温冰块保存，在高温天气下很容易快速腐烂。

鱼在腐烂的过程中会肉质会变松软，同时会有大量的细菌滋生，会生成重金属元素，所以如果你遇到了肉质松软的死鱼，不管有多便宜，都不建议购买。

鱼的品种高达2000多种，我们在日常生活中买鱼时，如果遇到长相怪异的鱼，一定要多加留意，老话说：“事出反常必有妖”，这种鱼往往自带重金属，不建议大家去购买。

长相怪异的鱼可能有不少人认为是新品种的鱼，想买回去品尝一下口感，但其实这种鱼往往生活在含有甲醛，重金属的污染流域中长大的，激素超标才长成畸形的。

所以千万不要去做“好奇心害死猫”的事情，对于那些长相怪异的鱼，我们还是要谨慎对待，不要听信商家的一面之词。