你吃过“肥嘟噜鱼”吗?
渔获吃法佚名2023-05-27
我们这里管这种鱼叫“肥嘟噜”,不知它学名叫什么。 现在正是吃“肥嘟噜”的季节,市场上十二三元一斤,都是活的。 这种小鱼不用刮鳞,不用去内脏,洗洗放锅里就行,然后加点豆瓣酱,炖一小会儿,出锅前再放点韭菜。 来上一碗秫米粥,就着这个小鱼,一口一条,啧啧啧。美味! |
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我们这里管这种鱼叫“肥嘟噜”,不知它学名叫什么。 现在正是吃“肥嘟噜”的季节,市场上十二三元一斤,都是活的。 这种小鱼不用刮鳞,不用去内脏,洗洗放锅里就行,然后加点豆瓣酱,炖一小会儿,出锅前再放点韭菜。 来上一碗秫米粥,就着这个小鱼,一口一条,啧啧啧。美味! |