你吃过“肥嘟噜鱼”吗？

我们这里管这种鱼叫“肥嘟噜”，不知它学名叫什么。

现在正是吃“肥嘟噜”的季节，市场上十二三元一斤，都是活的。

这种小鱼不用刮鳞，不用去内脏，洗洗放锅里就行，然后加点豆瓣酱，炖一小会儿，出锅前再放点韭菜。