草鱼虽好，不宜大量食用

草鱼

[别名]

混子、草鲩、白鲩、草要、鲩鱼，油鲩

[注解]

草鱼体型较长，略呈圆筒形，腹部无鳞， 头部平扁，尾部侧扁，口呈弧形，口边无须。草鱼广泛分布于中国除新疆和青藏高原以外的平原地区。草鱼喜食狼尾草、狗尾草、麸皮等。

[营养成分]

草鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维 生素B1、B2、烟酸等。

[药性功效]

草鱼味甘，性温，具有暖胃、平肝、祛 风、活痹、截疟、降压、祛痰及轻度镇 咳等 功能，是温中补虚的养 生食品。此外，草鱼 还有增 强体质、延-缓-衰老的作用。而且，多 吃草鱼还可以预防ru腺癌。

[宜食]

老少皆宜，每次100克。

[忌食]

草鱼不宜大量食用，否则会诱发各种仓介。同时，女子在*经期不宜食用。此外，需 要特别注意的是草鱼胆虽可治病，但胆汁有 毒，需慎用。