炸小鱼别直接下锅炸，多加1个重要步骤，小鱼香酥脆还无腥味

下面我便会将炸小鱼的做法详细分享给大家，学会了给孩子做，当馋嘴小零食是非常不错的选择，接下来我们一起学习做法。

炸小鱼的做法：

备用食材：

小鱼200克，食盐少许，鸡蛋1个，料酒1勺，葱姜适量，花椒粒少许，胡椒粉少许；

制作过程：

第一步，小鱼准备出适量，将其仔细处理干净，大葱洗净后切成片，生姜切成丝，待将小鱼处理干净后，控一控水，将其放入在一个容器中；