（鲑鱼）三文鱼生吃须先冷冻处理

鲑鱼

[别名] 大马哈鱼、三文鱼。

[注解] 鲑鱼是一类典型的洄游鱼类。

[营养成分] 鲑鱼富含Ω-3脂肪酸及多种多元不饱和 脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钠、铁、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸 (EPA)等。