秋天吃海鲜的好处和禁忌

秋季是养生的好季节!海鲜无疑是滋补养生的圣品之一。海鲜含有丰富的高蛋白、钙质与铁质，对人体极为有益!今天小编为大家介绍几款海鲜的营养价值。

1、梭子蟹

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 梭子蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～6月和9～11月。

梭子蟹每100克可食部分含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，还有其他维生素和微量元素。中医认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效。《神农本草经》谓其“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”。《名医别录》谓其“解结散血，愈漆疮，养筋益气”。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

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　　2、香螺

肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。

香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

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　　3、海胆

海胆是一种无脊椎动物，有一层精致的硬壳，壳上布满了许多刺样的东西，叫棘。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中，其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。

海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。

海胆壳也是很好的药材，味咸;性平;小毒。肝;肾;胃经。化痰软坚;散结;制酸止痛。主瘰疬痰核;哮喘;胝肋胀痛;胃痛。

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根据相关医师的解答得出结论。如果吃海鲜过敏的话，我们首先就是要停止吃海鲜，因为已经过敏了，如果再继续吃的话，只能让自己身上的红斑越来越严重。这个时候，我们可以在医师的指导下先服用马来酸氯苯那敏片、录雷他定片、葡萄糖酸钙等药物先来进行缓解症状。

如果症状没有减轻的话，并且非常严重还伴有心慌气短的情况，那么就需要立即送往医院了。因为这种情况比较危及，如果不及时送往医院进行救治，很可能会关系到自己的生命安全问题。