海水污染建议少吃海鲜，淡水鱼其实也很美味，分享鲤鱼的4种吃法！

前不久多家媒体同时报道，日本已经计划将于近期，将核废水通过专用设备，排放进入大海，这一反人性的行为，已经遭到了国际社会的一致抵触和反对，而有专家称，一旦日本核废水排海，首先遭殃的就是他们自己与韩国，以及美国海域，最后扩散到全球海域，同时这一举动将给全球海洋生物，带来毁灭性打击。

而海水一旦全部被污染，海鱼海鲜都会遭受到核辐射的影响，如果不小心误食核污染海鲜，那么过量食用核污染食物就会致癌，所以建议海鲜还是少吃或者不吃的比较好。

其实除了海鲜，“河鲜江鲜”，“湖鲜”里的鱼也都不错，也很好吃，比如活水里的鲤鱼，鲫鱼，草鱼，罗非鱼，鲶鱼，胖头鱼，品质和肉质也都是一流。而且这些淡水鱼不受海水污染影响，吃起来其实更安全。今天就分享一鱼四吃，怎么用一条鲤鱼，作出四道美食！

步骤一：准备鲤鱼头一个，配料剁椒，选择新鲜不是特别辣的那种。

步骤二：将鱼头清洗干净，用温水将其泡软，把鱼头放入盘中，用菜刀将鱼头切成两半。接着把剁椒放入盘中，加入适量的盐，生抽，料酒，芝麻油和醋，用筷子搅拌均匀。

步骤三：在鱼头上淋上一层芝麻油，再把剁椒放在鱼头上，最后将淋上芝麻油与剁椒的鱼头，放入烤箱中，烤制20分钟左右即可。