鱼肉丸子的做法和配方

欢迎来到我的厨房！今天我要分享一道美味又健康的菜谱——鱼肉丸子

食谱配方

鱼肉：500克

米饭：150克

洋葱：1个

香菇：2个

香菜：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

餐具：丸子模具

食谱步骤

1. 将加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 米饭用手捏成细碎的米饭粒。

3. 洋葱、香菇切成细末，香菜切碎备用。

4. 将腌制好的鱼肉、米饭、洋葱、香菇、香菜混合搅拌均匀。

5. 打入一个鸡蛋，拌匀。

6. 将混合好的鱼肉糜放入丸子模具中，压实。

7. 将丸子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

好了，美味的鱼肉丸子就做好了！快快享用吧！