让鱼刺酥烂的技巧，让你可以尽情享受美食

你是否曾经遇到过这样的问题：在享受美食时，被鱼刺困扰，甚至影响到食欲？今天，我就来分享一些让鱼刺酥烂的技巧，让你可以尽情享受美食。

1️⃣ 选择合适的鱼类

不同种类的鱼类，骨骼的硬度和结构都不同，因此选择合适的鱼类可以让鱼刺更容易酥烂。一般来说，可以选择刺较少的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等。

2️⃣ 提前浸泡

将鱼肉切成块后，可以先用清水浸泡一段时间，这样可以软化鱼刺。一般来说，浸泡时间在30分钟左右即可。

3️⃣ 使用压力锅