麻辣鲜香，水煮鱼的经典做法

水煮鱼是中国传统的美食之一，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而受到人们的喜爱。下面是一份详细的水煮鱼制作教程，希望对大家有所帮助。

所需食材：

1. 草鱼或鲫鱼适量；

2. 豆芽适量；

3. 姜末适量；

4. 蒜末适量；

5. 葱花适量；

6. 干辣椒适量；

7. 花椒适量；

8. 食用油适量；